Пища влияет на самые разные стороны биологии человека, в том числе на особенности его поведения. Традиции получения пищи — фундаментальная характеристика экономического и культурного уклада общества. "Пища — это тот элемент материальной культуры, в котором более других сохраняются традиционные черты... и в то же время он легче и быстрее других поддается заимствованиям, вариациям, модификациям и новациям" (Арутюнов, 2001, с. 10). Питание занимает особое место в жизни Homo sapiens по сравнению с тем, каково оно у других видов животных. Образ собственно человеческой специфики феномена питания сформулирован во фразе, принадлежащей Клоду Леви-Стросу: "Человечество начинается с кухни". Конопляные семена - это заветная мечта специалиста по питательным веществам! Фактически, многие эксперты-диетологи считают их одним из самых совершенных источников питательных веществ на планете,обеспечивая организм необходимыми микроэлементами, которые вместе с витаминами, осуществляют надлежащее функционирование клеточного метаболизма.